محبوس الدجاج الكويتى

محبوس الدجاج الكويتى

المقادير:
2دجاج
3 بصل مفروم
3 فصوص ثوم مدقوق
كيلو أرز منقوع لمدة نصف ساعة
2 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل رومى
فنجان زيت ذرة
فنجان زيت زيتون أو زبد "حسب الرغبة"
توابل ملعقة صغيرة لكل من "فلفل أسود، كزبرة، كمون، كركم، كارى، حبهان، زنجبيل وملح.

الطريقة:
فى قدر على النار نضع الزيت ثم البصل ليحمر قليلاً ثم الثوم معه ونضع
الدجاج بعد أن نقسمه إلى أربعة أجزاء ونقلبه جيداً إلى أن يتشرب الماء، ثم
نضع التوابل ونقلبه جيداً، وبعد ذلك نضع فوقه الماء ونتركه إلى أن ينضج
الدجاج.
ثم نضع الأرز ونضيف المزيد من الماء، ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار
2سم، نغطى القدر إلى أن يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف
ساعة، ويقدم ويزين بالمكسرات على حسب الرغبة.

_________________

طريقة التحميل من الروابط
نضغط على الرابط وننتظر 5 ثوانى
يظهر مربع أصفر فى الركن الايمن العلوى
نضغط عليه نصبح فى صفحة التحميل

أنتظر العد التنازلى = 5 ثوانى
أضغط على كلمة Skip Ad

و هتلاقى نفسك دخلت الموقع

» الرئيس مرسى يستقبل نائب رئيس مجلس النواب الكويتى
» طريقة عمل الدجاج بالبرتقال
» من أشهى الأكلات "الدجاج المحشو بالرز واللحمة مع البطاطا والجزر"